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白酒品牌需要宣传和推广,所以就需要做广告,这是品牌建设的一个常识;作为中国传统酒种的白酒,要在中国传统节日里出现,不仅要出现在宴席餐桌上,还要出现在烘托节日气氛的各大媒体上,这是正常的现象;假如有一天中国人的年夜饭餐桌上没有白酒,节日里的电视上没有了白酒广告,这反而不正常。
所以,白酒品牌要做广告,要根据自身战略需求积极的宣传推广,新年、春节之际,央视与各省卫视“你方唱罢我登场”的白酒广告,烘托了节日气氛,稳定了白酒作为中国主流酒种的地位,这是中国白酒的一件好事。评价白酒电视广告,有诸多成功之处,比如推广力度大,抓住了收视率高的黄金时段,画面精美
等等。 然而,大部分的白酒电视广告,尚存在致命缺陷,使得“白酒广告”,被人戏称为“白广告”。许多白酒品牌做的电视广告,就像是高富帅在泡妞,面对众美女,说:“我高,我富,我帅”,就完了。众美女听了莫名奇妙,洗洗睡了,高富帅砸的钱,也作了水漂。高富帅要泡妞,可是怎么泡妞才有成果呢?白酒品牌要广告,可是怎么样的广告才是成功呢?
定位:品牌差异化
定位,是广告诞生的第一个环节,对于广告成功与否,起根本性作用。
业内常有人说,白酒产品同质化严重;如果说产品同质化问题难以解决,但是品牌同质化问题是可以解决的。许多白酒卖不出去的主要原因,并不是产品同质化,而是品牌同质化。品牌同质化才是白酒企业要关注和解决的问题。
解决品牌同质化的关键就在于给品牌一个差异化、明晰、具象化的定位,所以,品牌定位是一个成功广告的先决条件、重要基础。许多白酒企业都认为自己的品牌是有定位的,洋洋洒洒能给观众说半天,但是定位缺陷在于两点:一,定位同质化(即品牌同质化),二,定位不明晰,广告传达不够具象化。
定位同质化(即品牌同质化),是诸多不成功广告的主要原因。许多品牌都定位于成功人士消费群体,试问何为成功人士消费群体?他们是什么年龄段什么职业什么三观什么生活方式什么作息习惯什么业余爱好?即使是把这一切调查清楚了,再试问这个群体为何选择你而不是他?就好比是两个高富帅泡妞,目标都是身材苗条、性感迷人的年轻美女,那么这种类型的美女为何选择你而不是他?
“智慧人生,品味舍得”,这是定位差异化(品牌差异化)的经典成功案例。同样是四川名酒,沱牌舍得能够脱颖而出,是其从根本上解决了品牌同质化问题。舍得酒的目标消费群体也是成功人士,但是他解决了成功人士消费群体为何选择舍得而非另一个品牌的问题。成功人士是个大群体概念,广而泛,在这其中有一个分众群体,他们都有奋斗史,经历过风雨晴天、悲欢离合与种种取舍抉择。他们之所以成功,是因为在奋斗中领悟了舍与得的辩证哲学,他们的人生是智慧的,他们在喝舍得酒的时候,既是在品味舍得白酒,同时也是在品味人生的舍得哲学。
定位不明晰,广告传达不够具象化,是不成功广告的第二个缺陷。白酒企业家应该经常在脑海里作一个这样的想像:什么样的人,会在什么样的场合,喝你的酒。想清楚了,再清晰的通过广告语、广告情节表达出来,就是一个定位明晰的成功广告。品牌宣传的本质就是给目标消费群体一个承诺,如果这个承诺不明晰,那就是失败的。
我们看牛栏山的电视广告,其品牌定位的传达就非常明晰。不论是王刚的形象代言,还是“地道北京味”等广告语,都在传达北京文化的清晰定位。酒类和其它快消品的本质区别在于,满足精神范畴的需求,才是其主要功能。人的精神范畴中,由低往高,有五大精神需求,居于第四层的是归属感需求,牛栏山的电话广告,就清楚的满足了目标消费群体的归属感需求,牛栏山品牌给了目标消费群体一个明晰的承诺,这个承诺满足了消费者的归属感需求,所以,牛栏山的电视广告是成功的广告。
创意:常识而非噱头
创意,是广告设计的第二个环节,对于广告的成功与否,起关键作用。
一个好的广告,需要一个好的创意,多年以来白酒企业都在苦苦寻求创意。但是有的企业陷入一个误区,他们认为创意就是噱头。其实创意不是噱头,而是常识,常识才是创意的灵魂。白酒品牌的宣传与推广,是要告诉消费者一个常识,而非噱头。
在市场营销中,常识具有一种超凡的力量,据我们所观察,几乎所有的强势品牌都吻合于某种常识、而极大部分领导品牌都在积极的创造一种常识。任何策略归根结底是常识,常识虽然对于企业而言至关重要,但是往往容易被忽略。
有的白酒企业家说,我可以创造常识。然而,我们要搞清楚“创造常识”与“已有常识”的辩证关系。“创造常识”不是闭门造车的创造,不是无根之木、无源之水,“创造常识”是对已有常识的发掘与提炼,所以,简单的说,可以把“创造常识”等同于“已有常识”。
“国酒茅台”,是个常识。即使国酒商标尚在申请中,但是茅台已然成为了众多中国人心目中的“国酒”,在当今中国人对于白酒的印象中,这是一个常识。
“国窖1573,您能品味的历史,438年”,是个常识。438年前就有了泸州老窖窖池,它是中国的国宝,是唯一成功申遗的中国白酒窖池。
“智慧人生,品味舍得”,是个常识。有智慧的人生,当然要参悟舍得哲学,品味舍与得之间抉择之时的个中滋味。
“青花瓷汾酒,开启尊贵生活”,这不是常识,这是企业自己为在为尊贵生活和汾酒划等号,而不是消费者已然为各种品牌划上的等号。
“汾酒,跨越百亿新征程”,这不是常识,而是一个噱头,还是一个令人费解的噱头。汾老大,央视是大众媒体,面对的是消费者,您把企业的销售业绩告诉消费者,就好像是一个高富帅直接对众多美女说:“我有一百亿,你们谁嫁给我?”美女们会说:“不是只有你一个人有一百亿,茅台、五粮液、泸州老窖这些帅哥都超过了一百亿哦!”虽然众多美女爱高富帅,但又何必如此“赤裸裸”?您是在帮助消费者加深“白酒行业是暴利行业”的印象吗?
提及央视的白酒广告,工作在中央电视台广告部门的一位广告界专业人士告诉张华勇,白酒广告雷同化严重,令观众印象深刻的广告少之又少;能够令她和她的朋友们记忆深刻并津津乐道的只有沱牌舍得等极少数的白酒广告。
有些品牌的广告确实不敢恭维,还是重投放,轻创意的老观念,落伍了;形式单一,广告片、专题片等老套路,与央视《舌尖上的中国》系列差之千里,需要反思;投放目的不明确,多数仅仅是应季品牌提示型投放,没有更具体的策略,缺乏深厚的策略支持,“钱多人傻”的情况仍然存在。
传播:时尚,亲民,正能量
一个广告,有了差异化定位,和常识性创意,然后就到了传播环节。
白酒品牌抢滩新年、春节之际的电视黄金时段做广告,是个不错的传播策略。然而,不少白酒品牌在传播方面存在两个问题,一是不够时尚,二是不够亲民。
白酒广告总是在说历史,画面的场景与人物穿着大多也是古代,缺乏与时俱进的传播心态。同时,白酒广告就像是高傲的高富帅,霸气侧漏、不厌其烦的重复自己“我高,我富,我帅”,身段太高,不够亲民。
目前,电视硬广告有个发展趋势就是硬广告软性化,也就是“情节化、微电影化”。观察2013年新年的电视广告,德芙巧克力可谓硬广告软性化的成功之作,不仅把硬广告拍成了“微电影”,还拍成了“连续剧”,第一集,年轻男女偶然相逢,女对男芳心暗许;第二集,女有情男有意,男主角拿着德芙巧克力跑到女主角家里去泡妞;不知有没有第三集……德芙巧克力的系列广告,对于白酒企业有很大的借鉴作用,它的成功点恰恰证明了前文所提到的几点:品牌差异化,创意常识性;在此基础上,又起到了时尚、亲民等效果。
现在,中国的流行思潮是呼唤正能量,传达正能量。白酒行业的每个企业,都有向社会呼唤、传达正能量的责任感和使命感。
劲酒虽好,不可贪杯,是在传达正能量;
白金酱酒,小杯喝,讲究!也是在传达正能量;
跨越百亿新征程,令消费者加深白酒暴利的误解,这就不是传达正能量了。
张华勇建议,2013年,白酒企业应该向社会积极传达正能量,比如少喝酒,喝生态健康酒,严防酒驾,小杯喝酒让白酒酒宴更有品位,多参与公益事业,未来的白酒行业已非多年前传说中的“暴利行业”,而是朝向价有所值、市场经济规律决定价格导向的方向发展,等等。
高富帅需要泡妞,但是不要砸钱作水漂,被人戏称“铁多人傻”;白酒需要广告,但是不需要“白广告”,定位、创意、传播都正确,就不会产生“白广告”。
张华勇,曾任《中国酒业》杂志资深记者,现任《中外食品》执行主编,《中国酒业》杂志社策划部主任,北京某知名营销策划公司食品行业、酒业营销顾问。研究领域:中外食品、酒类行业产业观察,现状与发展 / 品牌建设、管理与实效传播/ 市场分析、营销战略 / 产业交流 / 企业经营管理与发展等。欢迎与作者交流,QQ:956228594,mail:zzcczz1980@163.com